７月２６日　夕食

新人がいるようで
少してきぱきしたサービスではない

アミューズとデザートは
かなり工夫されている

前菜やメインはごく普通に美味しい

アミューズ７種

イカ墨のクッキーサンド

忘れました。。。

ゆっくり揚げたカリカリのパスタ

ビスケットだったような気がする　味は忘れた

輪のクッキーの中にアサリが入っていた

流木に乗せられたゴマ煎餅

炭の上に乗せられた墨味のコロッケボール

中はこんな感じ

6種類のパン

前菜　トマトと・・・？？

パスタ　黒いのはキャビア

ローストした豚　これはおいしかった

デザート　人の顔をしたムース　チョコ味

卵

殻はホワイトチョコのようです

卵の中は　プディング

小石の上に盛られた抹茶アイスボール

凍らせたブドウ

生キャラメル

全く覚えていません