７月３０日

ホテル内　☆☆レストラン

レストランは★☆

今回の旅行の最後に
ここの料理と滞在を楽しみたく
リスボンではなくこの地に宿泊

せっかくなのでここのお勧めムニューに

しかしオーベルジュVila Joya☆☆より
活気やメニューの取り組み方など
全体に劣る気がする

とは言え☆☆レストラン
不味い訳ではなかった

	アミューズ 上左から時計回りに カナッペ パプリカムース トマト アーモンドタルト フォアグラ乗せ チーズクリーム入り シュー
	今日のパン 冷たくならないように ナプキンで包んである
	手前から バター オリーブオイル 塩
	羊のチーズ カボチャのペースト
	フォアグラ 付け合わせ ポートワインゼリー 無花果　他
	スズキのグリエ 季節の蒸し野菜
	この地方の豚 これ程美味しい豚は 初めて食べたかも
	今日のワイン やはり赤
	最初のデザート パンナコッタ マンゴアイス
	２番目のデザート アイスとケーキの 盛り合わせ 苺ソースをかけて
	プチフール４種