7月23日 夕食 (ホテルレストラン)

宿泊したホテルにあるミシュラン☆☆レストラン

広々としたレストランでサービスも丁寧で気持ちよく食事が出来ました

今日はメニュー選びに散々迷いました

グルメコースと書かれてあるメニューに主人は惹かれました

私はメニューを見て躊躇したのです。。
魚料理が4種、肉料理が3種書かれてあったので

主人の『この中から魚一つ、肉一つを選ぶんだよ』という言葉を信じ注文

アミューズ


何だったか、、、

アミューズ


生ハム
カリカリに焼いたパンに乗せたもの

ハムはかなりの油ですが
その油が美味しいです

魚料理


鱒のソティークリームソース

次も 魚


プリプリの海老

またもや 魚


サーモン

半生の仕上げです

やっぱり 魚


ロブスター

しっかりした味付けで美味しかった

口直しのソルベ


2種類ありました

肉料理


フォアグラのソティー

また 肉料理


リードヴォー

さっぱりした味付けでした

また、また 肉料理

鹿肉の赤ワインソース

いくら美味しくとも多すぎでしょう

やっとチーズ

チーズの種類も豊富でしたが

それほど食べられません

デザート

バニラアイスとマカロン

甘いものは別腹??

またまたメインのデザート

レモンソルベとカラメルケーキ

2度もたっぷりのデザート
こんなのは初めてです

いくら別腹とは言え、、、

これで終わりかと思ったらbr>

ソルベが出てきました

ところが、、、

未だやって来ました

もう降参です

さすが部屋に持ち帰りました

今日は夢にうなされそうです



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味付けは素晴しく
飽きさせないような工夫もされています

一皿ずつの量がしっかりしているので
このコースは小食の人は
食べるのに苦労します




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