７０ユーロのコースに料理に合わせて
グラスワインを付けたメニューは１００ユーロ

７０ユーロのデギュスタシオンメニューを注文

	小麦の風味の美味しい 大きなパン
	アミューズ 下 カニみそのスープ
	やっぱり フォアグラ さすがの味 文句はありません 無花果の甘煮 グリーンサラダ
	トリュフのリゾット トリュフも この地方が産地 これも美味しかった
	牛もも肉 脂身が殆どないのに 大変柔らかく 美味しかった 人参　パブリカ ズッキーニ添え
	主人がチョイスした 三種類のチーズ ロックフォール 真中　？ カマンベール アントレと同じ皿
	私がチョイスした 三種類のチーズ 両端はヤギのチーズ 真中　ロックフォール
	アヴァン　デセール クリームムース キャラメルソース アミューズと同じ器
	デセール 焼きメレンゲ 下　焼きパイナップル スポイドは パイナップルソース
	割ってみると 中には パイナップル味の アイスクリーム