遅く行った為満席テーブルが空くのを少し待って食事
山の中の店だから。。。と軽く思っていたが予想に反し大変美味しくて少し驚きと感動
70歳をとっくに過ぎたと思われる女主人が驚くほどてきぱきと給仕をして活気ある店
これはこの地方では有名な作り手のデイリーワイン
安価だがかなり美味しい
たっぷりのハムサラダハモンイベリコが最高
エスカルゴも注文したがサラダは多いので一皿で二人前だと言われた
迷った結果エスカルゴは次回に。。。
私のメイン
香ばしく焼けたラムの炭火焼き
ラムもじゃが芋もたっぷり
焼き加減も塩加減も程よく美味しかった
ローストポーク
付け合せの芋もきのこもたっぷり
肉の味が大変良かったそうな。。。