7月24日


オステルリー ド プレサンス  朝食

朝食は部屋のテラスで食べるつもりが
余りの寒さでギブアップ


ホテルのレストランでの朝食
かなりのボリュームで食べきれません


好みのジュース
グレープフルーツ

そして  ヨーグルト

パン 数種

クロワッサン デニッシュ
バゲット 等

手作りジャムとはちみつ

可愛い入れ物に入れて

パウンドケーキ

フルーツタルト

二人前の皿

チーズキューブ ピクルス
クリームチーズ 生ハム

中央
自家製サラミ

主人のオーダー

オムレット
焼き加減は最高

私は昨夜食べ過ぎ
余り食欲が無く
注文しなかった

一人前
6種類のスィーツ

ヨーグルト ムース
カスタードプリン
フルーツポンチ 等々




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7月23日


シャトー コルディアンバージュ 内 レストラン ☆☆

部屋を予約する際朝夕食がインクルーズで
夕食がデキュスタシオン料金で予約

ところが全メニューの中から
3品を選んでくださいと言います

これは予約を間違えているのかと思い
何度も繰り返し質問してしまいました

しかし3品選んでくださいの繰り返し

これ以上質問のしようが無いので
指示に従いメニューを検討

これは困った
思いもかけないメニューの選び方で
何が良いか迷ってしまいました

急に前菜もメインも関係なく
20以上あるメニューから
3品選べと言われても困ります

今日は客が大変少ない為なのでしょうか
ゆっくりメニューを見ようとしても
すぐに「決まったか」と聞いてきます

ゆっくり検討しようにも
何度も聞いて来られるとつい焦ってしまいます

4度目に聞きに来られた時
ええぃ。。っと適当に選択した為
頼んだ料理を殆ど覚えていない

食べる前にメニュー選びでストレスを感じた上
本当にこれがデキュスタシオンなのかと
疑問を持ったままの食事で
なんだか美味しく感じない料理となりました

次の日、チェックアウトの時に料金表を見て
あのメニューがデキュスタシオンだとわかりました

宿泊料金の書き方がもう少し違っていたら
あれほどパニックにならなかったのですが


統一メニュー

アヴァンアミューズ

かっぱえびせん風

アミューズブーシェ
ムースの詰め物
蓋はトマト

豊富な種類のパン

迷いますね

私はオーソドックスに
塩味パン
数種類のバターから

ハーブ味と有塩

アバンアミューズ

フォアグラのミルフィーユ

生野菜 数種

私の一品

記憶から飛んで
覚えていません

主人の頼んだ一品

オマール海老

グリルした野菜

私の一品

生ハムだったと思う

主人の一品

ワンタンみたい
と言う事でした

私の一品

これは豚です

豚の味が美味しくて
覚えていました

主人の一品

鶏のスープ仕立て
だったと。。。

チーズ

上には野菜がたっぷり

アヴァン デセル

これは二人同じ

私のデセル

コーヒー味のケーキ

主人のデセル

チョコケーキと
シトロンソルベ

プチフルーツ

トリュフチョコが主体

主人の頼んだもの
3種類
私は

2種類だけ

此処のワイン
ランシュバージュ
今日の料理には
2001年が良いと言う事

素直に従いました

水はこんな容器で



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