火と氷の国 アイスランド
火と氷の国 アイスランド 食事編

7月12日


朝食

ホテル朝食用ダイニング

豪華な品揃えではないけれど満足できる


私達が食べている途中で
宿の主人が出てきて2種類の卵料理を作りだした

一つはポテトキッシュ
もう一つがスクランブルエッグ

早速主人が出来たてのキッシュをリクエスト
大変美味しかったそうな


冷蔵の中は
ハム チーズ類

手前はゆで卵

このゆで卵を一口食べ
二人で口を揃え思わず唸る

とにかく黄身が濃い

今まで食べた卵の中で
これ程美味しい卵は無かった

ゆで卵の横は
バター

果物とピクルスなど
布が掛けられているのは
自分でカットするパン

そしてトースター

ビスケット クネッケ

ケーキ デーニッシュ類

シリアル3種
冷蔵庫の中は
飲み物類とヨーグルト
アイスランドのソフトチーズ
スキール

1000年前祖先が
祖国スカンジナビアから
持ち込んだそうです

ヨーグルトと
クリームチーズの中間で
独特の乳酸菌が入っている

入脂肪が殆どなく
大変食べやすい




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火と氷の国 アイスランド 食事編

7月12日


夕食

ホテル内レストランにて

ホテルは市内から離れているため
宿泊客の殆どは此処で食べます


料理は一人5000円弱のビュッフェ
そこそこの品揃えだけれど
日本の基準から考え高く感じます

コックがローストビーフを
温められた鉄板の上で
切り分けてくれるコーナーもある


  
生野菜などのサラダ
パスタなどの入った
野菜サラダ 5種
別のコーナーに
スープ2種
魚料理

全てサーモン
料理法が違うだけ

肉料理

左から

ローストチキン ローストポーク
そして
ローストホース 馬です

写真の手前
切り分けてもらった
ローストビーフ

少々固いが味のある赤身

数種類のパン

オリーブなどのおつまみ

調味料の類

3種類あったデザート

其の内の一つ
バターパウンド




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