７月１８日

ホテルのレストラン

ホテルレストランの名前どおり
料理に力を入れている

メニューはアラカルトとコース料理

コースは７種類と５種類のムニュ
ムニュに合わせたグラスワインの
コースメニューもある

今日は７種類のムニュをオーダー

ワインはグラスのコースだと
苦手な甘いワインもある為
ボトルで注文

ワインの品揃えもそれなりある

	アミューズ イエロービーツのスープ 上には黒トリュフ トリュフの香りが凄い
	仔牛タルタルステーキ 下はピクルス エディブルフラワー
	魚料理 ロブスター ブィヤーベース セロリベースのスープ
	お口直しソルベ ジンがベース かなりアルコールが強い
	肉料理 ラム ビターチョコ巻き ラムとチョコの相性がよい クスクス グリーンピース
	ガスパッチョ風味のスープ じゃが芋とトマト 炭酸が入って 未経験の面白い味
	今日のワイン サービスしてくれる 青年のおすすめ イタリアワイン
	チーズ ラビオリ風 ゴートチーズ カビ入りチーズの ブラウニー アプリコット
	デザート ベリーケーキ 下 チョコレートと バニラのムース