宿泊したホテルにあるミシュラン☆☆☆レストラン
この年の3月に☆☆☆になったばかりです
私達は部屋を予約する時記念メニューというコースを同時に予約しました
屋外のウェイテングルームで飲み物と一緒に頂きました
チーズ味ですが何なのか忘れました下はカラメルでパリパリしています
黒トリフが乗っかっていたのは判るのですが中がなんだったのか、、、
フォアグラ チェリーソース
このソースは初めての味
br>
覚えていません
これも覚えていません
味はどんなだっけ???
鴨のオレンジソース
品揃えは豊富で迷います
すっぱい味と甘い味が半々に
真ん中にパリパリした食感が入っていたような
このメニューの中で一番印象に残ったのはこれ
:::::::
料理と料理の間が30分以上あり待ちくたびれました
食べる流れが立ち消えるので殆ど食べた料理を覚えていません