7月25日 夕食 (ホテルレストラン)

宿泊したホテルにあるミシュラン☆☆☆レストラン

この年の3月に☆☆☆になったばかりです

私達は部屋を予約する時記念メニューというコースを同時に予約しました

アミューズ


屋外のウェイテングルームで
飲み物と一緒に頂きました

前菜


チーズ味ですが何なのか忘れました
下はカラメルでパリパリしています

前菜


黒トリフが乗っかっていたのは判るのですが
中がなんだったのか、、、

前菜


フォアグラ チェリーソース

このソースは初めての味

魚料理

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覚えていません

魚料理


これも覚えていません

口直し

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味はどんなだっけ???

肉料理


鴨のオレンジソース

チーズ好きなだけ

品揃えは豊富で迷います

プチフール


すっぱい味と甘い味が半々に

ソルベ


真ん中に
パリパリした食感が入っていたような

メインのデザート

このメニューの中で
一番印象に残ったのはこれ



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料理と料理の間が30分以上あり
待ちくたびれました

食べる流れが立ち消えるので
殆ど食べた料理を覚えていません




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